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[1] Il Signore disse a Mosè e ad Aronne:
[2] "Riferite agli Israeliti: Questi sono gli animali che potrete
mangiare fra tutte le bestie che sono sulla terra.
[3] Potrete mangiare d'ogni quadrupede che ha l'unghia bipartita, divisa
da una fessura, e che rumina.
[4] Ma fra i ruminanti e gli animali che hanno l'unghia divisa, non
mangerete i seguenti: il cammello, perché rumina, ma non ha l'unghia
divisa, lo considererete immondo;
[5] l'ìrace, perché rumina, ma non ha l'unghia divisa, lo considererete
immondo;
[6] la lepre, perché rumina, ma non ha l'unghia divisa, la considererete
immonda;
[7] il porco, perché ha l'unghia bipartita da una fessura, ma non rumina,
lo considererete immondo.
[8] Non mangerete la loro carne e non toccherete i loro cadaveri; li
considererete immondi.
[9] Questi sono gli animali che potrete mangiare fra tutti quelli
acquatici. Potrete mangiare quanti hanno pinne e squame, sia nei mari, sia
nei fiumi.
[10] Ma di tutti gli animali, che si muovono o vivono nelle acque, nei
mari e nei fiumi, quanti non hanno né pinne né squame, li terrete in
abominio.
[11] Essi saranno per voi in abominio; non mangerete la loro carne e
terrete in abominio i loro cadaveri.
[12] Tutto ciò che non ha né pinne né squame nelle acque sarà per voi
in abominio.
[13] Fra i volatili terrete in abominio questi, che non dovrete mangiare,
perché ripugnanti: l'aquila, l'ossìfraga e l'aquila di mare,
[14] il nibbio e ogni specie di falco,
[15] ogni specie di corvo,
[16] lo struzzo, la civetta, il gabbiano e ogni specie di sparviere,
[17] il gufo, l'alcione, l'ibis,
[18] il cigno, il pellicano, la fòlaga,
[19] la cicogna, ogni specie di airone, l'ùpupa e il pipistrello.
[20] Sarà per voi in abominio anche ogni insetto alato, che cammina su
quattro piedi.
[21] Però fra tutti gli insetti alati che camminano su quattro piedi,
potrete mangiare quelli che hanno due zampe sopra i piedi, per saltare
sulla terra.
[22] Perciò potrete mangiare i seguenti: ogni specie di cavalletta, ogni
specie di locusta, ogni specie di acrìdi e ogni specie di grillo.
[23] Ogni altro insetto alato che ha quattro piedi lo terrete in abominio!
[24] Per i seguenti animali diventerete immondi: chiunque toccherà il
loro cadavere sarà immondo fino alla sera
[25] e chiunque trasporterà i loro cadaveri si dovrà lavare le vesti e
sarà immondo fino alla sera.
[26] Riterrete immondo ogni animale che ha l'unghia, ma non divisa da
fessura, e non rumina: chiunque li toccherà sarà immondo.
[27] Considererete immondi tutti i quadrupedi che camminano sulla pianta
dei piedi; chiunque ne toccherà il cadavere sarà immondo fino alla sera.
[28] E chiunque trasporterà i loro cadaveri si dovrà lavare le vesti e
sarà immondo fino alla sera. Tali animali riterrete immondi.
[29] Fra gli animali che strisciano per terra riterrete immondi: la talpa,
il topo e ogni specie di sauri,
[30] il toporagno, la lucertola, il geco, il ramarro, il camaleonte.
[31] Questi animali, fra quanti strisciano, saranno immondi per voi;
chiunque li toccherà morti, sarà immondo fino alla sera.
[32] Ogni oggetto sul quale cadrà morto qualcuno di essi, sarà immondo:
si tratti di utensili di legno o di veste o pelle o sacco o qualunque
altro oggetto di cui si faccia uso; si immergerà nell'acqua e sarà
immondo fino alla sera; poi sarà mondo.
[33] Se ne cade qualcuno in un vaso di terra, quanto vi si troverà dentro
sarà immondo e spezzerete il vaso.
[34] Ogni cibo che serve di nutrimento, sul quale cada quell'acqua, sarà
immondo; ogni bevanda di cui si fa uso, qualunque sia il vaso che la
contiene, sarà immonda.
[35] Ogni oggetto sul quale cadrà qualche parte del loro cadavere, sarà
immondo; il forno o il fornello sarà spezzato: sono immondi e li dovete
ritenere tali.
[36] Però, una fonte o una cisterna, cioè una raccolta di acqua, sarà
monda; ma chi toccherà i loro cadaveri sarà immondo.
[37] Se qualcosa dei loro cadaveri cade su qualche seme che deve essere
seminato, questo sarà mondo;
[38] ma se è stata versata acqua sul seme e vi cade qualche cosa dei loro
cadaveri, lo riterrai immondo.
[39] Se muore un animale, di cui vi potete cibare, colui che ne toccherà
il cadavere sarà immondo fino alla sera.
[40] Colui che mangerà di quel cadavere si laverà le vesti e sarà
immondo fino alla sera; anche colui che trasporterà quel cadavere si
laverà le vesti e sarà immondo fino alla sera.
[41] Ogni essere che striscia sulla terra è un abominio; non se ne mangerà.
[42] Di tutti gli animali che strisciano sulla terra non ne mangerete
alcuno che cammini sul ventre o cammini con quattro piedi o con molti
piedi, poiché sono un abominio.
[43] Non rendete le vostre persone abominevoli con alcuno di questi
animali che strisciano; non vi rendete immondi per causa loro, in modo da
rimaner così contaminati.
[44] Poiché io sono il Signore, il Dio vostro. Santificatevi dunque e
siate santi, perché io sono santo; non contaminate le vostre persone con
alcuno di questi animali che strisciano per terra.
[45] Poiché io sono il Signore, che vi ho fatti uscire dal paese
d'Egitto, per essere il vostro Dio; siate dunque santi, perché io sono
santo.
[46] Questa è la legge che riguarda i quadrupedi, gli uccelli, ogni
essere vivente che si muove nelle acque e ogni essere che striscia per
terra,
[47] perché sappiate distinguere ciò che è immondo da ciò che è
mondo, l'animale che si può mangiare da quello che non si deve
mangiare".
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